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L'abbaye se trouvait sur le chemin de de saint-Jacques de Compostelle. Les objets présentés dans la salle nous indiquent l'activité des pélerins et nous rappelle que l'abbaye en accueillait beaucoup.
Les chapiteaux sont ornés de sculptures remarquables qui expriment certains aspects des préoccupations du Moyen Age.
La guide, à travers la présentation d'une écuelle, nous a appris ce que mangeait les moines et en quelle quantité.
Le cloître est le seul lieu où le silence est rompu. C'est un lieu de détente pour les moines et il sert de couloir car il mène à toutes les parties de l'abbaye. On peut voir le jardin où on cultivait les simples, c'est à dire les plantes médicinales de bases.